寿司・割烹 治作鮨 - 甲府

山梨で美味しいお寿司が

食べられるお店

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毎月変わる宴会メニュー

  • コース料理  4、400円〜刺身 + 料理4〜5品 + すし半人前
山梨名産品 手作り煮貝
山梨名産品 まぐろの握り

やまなしグリーン・ゾーン認証施設

変異株に対する新基準に適合した、やまなしグリーン・ゾーン認証施設(2021)に認証されました。これからもお客様に安心・安全に努めてまいります。 やまなしグリーン・ゾーン認証施設についてはこちらへ

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自慢のお料理

板前の握る旬の魚介を中心としたお寿司をお召し上がりください。
特にマグロは豊洲直送のインドマグロのみを使用しご好評いただいております。
また、自家製の蝦夷アワビの煮貝等と手作りの料理を取り揃えてお待ちしています。

お品書き

ちらし

  • 1、600円
  • 2、400円
  • 2、900円
  • 特上3、900円

バラちらし

  • 2、000円
  • 2、500円
  • 上(穴子入り)3、200円

まぐろにぎり

  • 赤身2、400円
  • 中トロ、赤身3、200円
  •  (中トロ4・赤身4)
  • 中トロ4、000円
  • まぐろ三種4、000円
  •  (大トロ2・中トロ3・赤身3)

てっか丼

  • 赤身2、400円
  • 中トロ、赤身3、200円
  • 中トロ4、000円
  • まぐろ三種4、000円

にぎり

  • 1、500円
  • 2、300円
  • 2、800円
  • 特上3、900円
  • おまかせ
  • A(握り10貫・巻き物)3、700円
  • B(握り10貫・巻き物・玉子焼)5、000円
  • 子供すし1、350円
  •  (玉子・まぐろ・イクラ・えび・サーモン・巻物)

お刺身

  • インド鮪刺身(赤身)1、400円 
  •       (中トロ)3、300円 
  • いか刺身1、100円 
  • 白身の刺身1、200円〜
  • 白身のうす造り1、500円〜
  • 刺身盛り合わせ(1人前)
  •  特3、600円 
  •  松(五点盛り)2、400円 
  •  竹(三点盛り)1、600円 

巻き物

  • のり巻(1人前)3本1、000円 
  •         1本350円 
  • かっぱ巻(1人前)3本1、000円 
  •          1本350円 
  • 梅しそ巻(1人前)3本1、000円 
  •          1本350円 
  • 納豆巻(1人前)3本1、000円 
  •         1本350円 
  • 沢庵巻(1人前)3本1、000円 
  •         1本350円 
  • てっか巻(1人前)3本1、800円 
  •          1本600円 
  • 太巻 1本1、500円 
  • えびきゅう巻 1本600円 
  • ひもきゅう巻 1本700円 
  • あなきゅう巻 1本1、000円 
  • ねぎとろ巻 1本1、500円 

一品料理

  • 天ぷら盛合わせ1、300円 
  • エビフライ1、300円 
  • 若鶏の唐揚げ850円 
  • カレイの唐揚げ1、100円〜
  • 自家製鮑の煮貝1、400円 
  • うま煮550円 
  • 茶碗蒸し550円 
  • カニサラダ550円 
  • 酢の物1、200円〜
  • 貝類のヌタ1、200円〜
  • もずく酢400円 
  • ※全てのお寿司にお吸い物がつきます。
  • ※全て税込価格です。